Inaasahan ng mga tao sa paligid ng UK ang Pasko sa maraming dahilan, ngunit isa sa mga bagay na labis nating nasasabik ay ang pag-iisip ng lahat ng masasarap na pagkain na maaari nating kainin (at kung gaano ito karami)!
Ang ilang mga item sa isang tradisyonal na menu ng hapunan ng Pasko ay maaaring mag-iba sa bawat rehiyon sa UK - kaya ang Scotland, England, Wales, at Northern Ireland ay magkakaroon ng bahagyang magkakaibang kaugalian. Ngunit narito ang isang pangkalahatang listahan ng mga item na maaari mong makita sa hapunan ng Pasko sa buong Britain.
Ano ang kinakain ng mga British sa hapunan ng Pasko?
1. pabo
Isa na siguro ito sa pinakasikat na ulam tuwing Pasko dahil kadalasan ito ang main course! Kasama sa iba pang mga tanyag na pagkain ang ham o roast beef, ngunit sa UK, ang pabo ang pangunahing pinagpipilian. Ang mga tao ay madalas na bumili ng frozen na pabo, lasawin ito, at pagkatapos ay inihaw ito sa oven sa loob ng ilang oras bago magdagdag ng mga garnish at sarsa. Pagkatapos ay handa na itong ukit at ihain!#
2. Inihaw na Patatas
Walang katulad ng isang scoop ng maayos na inihaw na patatas! Ang mga ito ay madalas na pinuputol sa maliliit na parisukat, at inilalagay sa oven na may taba ng gansa o langis ng oliba, kasama ng mga halamang gamot tulad ng perehil at tim, at asin at paminta. Kapag ang mga gilid ay browned, ang patatas ay handa na upang pumunta!
3. Pagpupuno
Ang pagpupuno ay isa pang ulam na maaaring mag-iba sa bawat rehiyon. Kapansin-pansin, sa North America, ang chestnut stuffing ay isang popular na pagpipilian (chestnut puree ay hinahalo sa pinaghalong mga sibuyas, breadcrumb, butter, at iba pang mga halamang gamot) habang sa Britain, ang herb stuffing ay isang mas tradisyonal na pagpipilian, na may malaking dami ng rosemary o thyme idinagdag sa mga katulad na sangkap. Ang pinakasikat na uri ng palaman sa hapunan ng Pasko ay sambong at sibuyas. Ang palaman ay maaaring ihain sa loob ng pabo o bilang isang side dish.
4. Baboy sa Kumot
Ang mga ito ay maliliit na sausage na nakabalot sa bacon, at kadalasang napapalibutan ang pabo kapag ito ay inihain. Nakakatuwang katotohanan: Sa Scotland, ang mga ito ay tinatawag na kilted sausages!
5. Yorkshire Pudding
Ang Yorkshire pudding ay nagmula sa England, at ginawa mula sa isang batter na may kasamang mga itlog, gatas, at harina. Karaniwan itong kinakain kasama ng inihaw na pabo, ngunit maaari itong ihain bilang panghimagas! Bagama't tradisyonal na inihahain ang Yorkshire Puddings na may inihaw na baka, maraming pamilya ang pinipiling ihain ang mga ito kasama ng kanilang hapunan sa Pasko.
6. Gravy
Ang gravy ay talagang isang uri ng sarsa na nagmumula sa mga pagtulo ng pabo kapag ito ay niluto. Pagkatapos ang mga dripping ay hinaluan ng harina ng trigo upang maging mas makapal, pati na rin ang asin at paminta, at sa wakas ay ibinuhos sa mga hiwa ng pabo at palaman. Mayroon ding beef, chicken, at vegetarian versions na available sa mga tindahan.
7. Cranberry Sauce
Ang sarsa ng cranberry ay isa pang uri ng sarsa na ginawa mula sa, oo: cranberries! Bagama't madalas itong sinasamahan ng Thanksgiving dinner sa North America, isa itong sikat na sauce para sa Christmas dinner dito sa Britain. Ibuhos ng kaunti ang pabo at palaman kasama ang gravy para sa isang masarap na timpla ng mga lasa!
8. Brussel Sprouts
Ang polarizing vegetable na ito ay isang mahalagang bahagi ng isang tradisyonal na hapunan sa Pasko ng Britanya. Kahit na maraming tao ang hindi gusto ang brussel sprouts (maaari silang magkaroon ng bahagyang mapait na lasa) palagi silang makikita sa mesa kapag Pasko! Karaniwang inihahain ang mga ito sa singaw o pinirito na may bacon- masarap!
9. Christmas Pudding
Ang Christmas pudding ay isang dessert na gawa sa pinatuyong prutas at karaniwang inihahain kasama ng brandy butter. Tradisyon din na ibabad ang cake na may brandy at sunugin bago ihain. Ang Christmas puding na gawa sa mga igos ay tinutukoy bilang "figgy pudding." Bagama't ang mga tao ay maaaring maghain ng iba't ibang dessert sa Pasko, ang Christmas puding ay ang pinaka-tradisyonal.
10. Mince Pie
Ang mince pie ay maliliit na pie na puno ng mga prutas tulad ng mga pasas, cranberry, at sultanas, pati na rin ang mga tinadtad na mani at pampalasa tulad ng cinnamon, asukal, at nutmeg. Kapag na-bake na sila, binubugan sila ng kaunting icing sugar at handa nang kainin - perpekto sa isang tasa ng tsaa o isang baso ng alak, at isang magandang pagtatapos sa isang masarap na hapunan sa Pasko!
Maligayang Pasko, at maligayang pagkain!
Gustong matuto pa tungkol sa UK at sa kultura nito? Alamin ang higit pa tungkol sa pag-aaral ng Ingles sa United Kingdom.
Maaari mo ring tangkilikin ang:
