영국 국민들이 크리스마스를 기대하는 데는 여러 가지 이유가 있지만, 가장 기대되는 것 중 하나는 맛있는 음식을 얼마나 많이 먹을 수 있을지 생각하는 것입니다!
전통적인 크리스마스 저녁 메뉴의 일부 품목은 영국의 지역마다 다를 수 있습니다. 따라서 스코틀랜드, 잉글랜드, 웨일즈, 북아일랜드는 모두 약간 다른 관습을 가지고 있습니다. 그러나 영국 전역의 크리스마스 저녁 식사에서 찾을 수 있는 품목의 일반적인 목록은 다음과 같습니다.
영국인들은 크리스마스 저녁에 무엇을 먹나요?
1. 터키
이것은 크리스마스에 가장 인기 있는 요리 중 하나일 것입니다. 왜냐하면 보통 메인 코스이기 때문입니다! 다른 인기 있는 요리로는 햄이나 로스트비프가 있지만, 영국에서는 칠면조가 메인 코스로 선택됩니다. 사람들은 종종 냉동 칠면조를 사서 해동한 다음 오븐에서 몇 시간 동안 구운 다음 장식과 소스를 얹습니다. 그러면 조각해서 제공할 준비가 됩니다!#
2. 구운 감자
제대로 구운 감자 한 스푼만한 게 없습니다! 감자는 종종 작은 사각형으로 자르고 거위기름이나 올리브 오일, 파슬리, 타임과 같은 허브, 소금과 후추와 함께 오븐에 넣습니다. 가장자리가 노릇노릇해지면 감자를 먹을 수 있습니다!
3. 스터핑
스터핑은 지역마다 다를 수 있는 또 다른 요리입니다. 흥미롭게도 북미에서는 밤 스터핑이 인기 있는 선택입니다(밤 퓌레를 양파, 빵가루, 버터 및 기타 허브 혼합물에 저어 넣습니다). 반면 영국에서는 허브 스터핑이 더 전통적인 선택으로, 비슷한 재료에 로즈마리나 타임을 대량으로 첨가합니다. 크리스마스 저녁 식사에서 가장 인기 있는 스터핑 유형은 세이지와 양파입니다. 스터핑은 칠면조 안에 넣거나 반찬으로 제공할 수 있습니다.
4. 담요 속의 돼지들
이것은 베이컨에 싸인 작은 소시지로, 칠면조를 서빙할 때 종종 둘러싸기도 합니다. 재밌는 사실: 스코틀랜드에서는 이것을 킬티드 소시지라고 부릅니다!
5. 요크셔 푸딩
요크셔 푸딩은 영국에서 유래되었으며, 계란, 우유, 밀가루를 넣은 반죽으로 만들어집니다. 보통 구운 칠면조와 함께 먹지만, 디저트로 제공할 수도 있습니다! 요크셔 푸딩은 전통적으로 구운 소고기와 함께 제공되지만, 많은 가정에서는 크리스마스 저녁 식사와 함께 제공하기로 합니다.
6. 그레이비
그레이비는 사실 칠면조를 요리할 때 나오는 흘린 국물에서 나오는 소스의 한 종류입니다. 그런 다음 흘린 국물을 밀가루와 섞어 걸쭉하게 만들고, 소금과 후추를 넣고 마지막으로 칠면조 조각과 스터핑 위에 붓습니다. 매장에서는 소고기, 닭고기, 채식 버전도 판매합니다.
7. 크랜베리 소스
크랜베리 소스는 또 다른 종류의 소스로, 그렇습니다: 크랜베리로 만들어집니다! 북미에서는 추수감사절 저녁 식사에 종종 곁들여지지만, 영국에서는 크리스마스 저녁 식사에 인기 있는 소스입니다. 칠면조와 스터핑에 그레이비와 함께 약간 붓고 맛의 멋진 혼합물을 만들어보세요!
8. 브뤼셀 콩나물
이 양극화 야채는 전통적인 영국 크리스마스 저녁 식사의 핵심 부분입니다. 많은 사람이 브뤼셀 콩나물을 싫어하지만(약간 쓴 맛이 날 수 있음) 크리스마스에는 항상 식탁에 올려집니다! 보통 찜으로 먹거나 베이컨과 함께 튀겨서 먹습니다. 맛있죠!
9. 크리스마스 푸딩
크리스마스 푸딩은 말린 과일로 만든 디저트로, 보통 브랜디 버터와 함께 제공됩니다. 케이크를 브랜디에 담갔다가 제공하기 전에 불에 태우는 것도 전통입니다. 무화과로 만든 크리스마스 푸딩은 "무화과 푸딩"이라고 합니다. 사람들은 크리스마스에 여러 가지 디저트를 제공할 수 있지만, 크리스마스 푸딩이 가장 전통적입니다.
10. 파이를 말하다
민스파이는 건포도, 크랜베리, 건포도와 같은 과일과 계피, 설탕, 육두구와 같은 다진 견과류와 향신료로 채워진 작은 파이입니다. 구운 후 약간의 설탕 가루를 뿌리고 먹을 준비가 됩니다. 차 한 잔이나 와인 한 잔과 함께 먹기에 완벽하며, 맛있는 크리스마스 저녁 식사를 마무리하기에 좋습니다!
메리 크리스마스, 그리고 맛있는 식사 되세요!
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